Journal

Visiting a Languedoc winery on your own: what actually happens, and how much wine you can take home
No tour guide, no minibus, just you and a hire car. How French winery visits really work, what they cost, whether anyone speaks English — and the UK customs limit nobody explains: 18 litres, or 24 bottles. Mehr lesen …
Wijn kopen bij het wijnhuis in Zuid-Frankrijk: hoeveel mag je meenemen naar Nederland en België?
90 liter wijn per persoon — dat mag je vanuit Frankrijk meenemen naar Nederland. De regels, wat dat betekent in flessen, en hoe je wijn heelhuids thuiskrijgt in een warme auto. Mehr lesen …
Visiter un domaine viticole dans l'Hérault : faut-il réserver, combien ça coûte, combien de temps prévoir
Prix réels relevés dans l'Hérault, durées, réservation, faut-il acheter, faut-il cracher, et le calcul d'alcoolémie que personne ne fait. Le guide pratique avant de pousser la porte d'un caveau. Mehr lesen …
Un domaine à visiter sur la route des vacances : halte œnotourisme entre le Larzac et la mer
Ein Weingut, für das sich der Abstecher lohnt: an der A75, zwischen Larzac und Meer
40 Minuten von Béziers, wo die A75 auf die A9 trifft, empfängt das Domaine de Cambis (Berlou, Cru AOP Saint-Chinian Berlou) auf seiner Panoramaterrasse. Verkostung mit dem Winzer ab 15... Mehr lesen …
Randonnée à Berlou : l'Oenorando du Mas Blanc, 6 km au milieu des vignes de schiste
Wandern in Berlou: die Oenorando du Mas Blanc, 6 km mitten durch die Schieferweinberge
6 km, 1 Std. 30 Min., leicht: Die Oenorando du Mas Blanc startet im Dorf Berlou und führt durch die Schieferweinberge des Cru Saint-Chinian Berlou. Der Weg, das Panorama am... Mehr lesen …
Ce qu'on voit depuis la terrasse du Domaine de Cambis : le paysage de Berlou, colline par colline
Was man von der Terrasse des Domaine de Cambis aus sieht: die Landschaft von Berlou, Hügel für Hügel
Eine Orientierungstafel in Worten: der Caroux in 13 km, der Mont Saint-Clair bei Sète in 60 km. Was man von den Hängen von Berlou wirklich sieht — und was nicht,... Mehr lesen …
Le Roc de la Viste : la randonnée panoramique de Berlou, et comment l'écourter
Der Roc de la Viste: die Panoramawanderung von Berlou – und wie man sie abkürzt
11 km und 324 m Höhenunterschied ab der Kirche von Berlou: 360°-Panorama, Wasserfall von La Mouline, Orientierungstafel. Die Möglichkeiten zur vorzeitigen Rückkehr unterscheiden sich je nach Quelle — markieren Sie... Mehr lesen …
Que faire autour de Berlou et Saint-Chinian : villages, marchés, baignades et jours de pluie
Was man rund um Berlou und Saint-Chinian unternehmen kann: Dörfer, Märkte, Badestellen und Regentage
Die echten Markttage, zwei Plus Beaux Villages de France in weniger als 40 Minuten, wo man im Orb baden kann und was man bei Regen macht. Der Führer durch die... Mehr lesen …
Quel vin avec du gibier ? Accords chasse et Saint-Chinian
Welcher Wein passt zu Wild? Kombinationen für Wildgerichte und Saint-Chinian
Wildschwein, Reh, Hase, Waldschnepfe: Welcher Wein passt zu Wild? Warum ein Saint-Chinian Berlou auf Schiefer, reich an Carignan, eine ideale saisonale Kombination ist – Gericht für Gericht. Mehr lesen …
Saint-Chinian, Berlou, Roquebrun : quelles différences ?
Saint-Chinian, Berlou, Roquebrun: Welche Unterschiede?
Saint-Chinian, Berlou oder Roquebrun? Der Unterschied zwischen der regionalen Appellation und ihren beiden Cru-Lagen auf Schiefer: Terroirs, Klima, Ausrichtung, vorgeschriebene Rebsorten und Weinstil. Mehr lesen …
Quel vin pour un barbecue ? Le guide des accords grillades
Welcher Wein zum Barbecue? Der Leitfaden für Grill-Kombinationen
Welchen Wein zum Barbecue servieren? Kühl servierter Schiefer-Rotwein, Rosé, pétillant naturel: unsere Kombinationen nach Grillgut (Rind, Lamm, Würste, Geflügel, Fisch, Gemüse) und der Trick mit dem leicht gekühlten Rotwein. Mehr lesen …
Vin de schiste : pourquoi ce terroir change le goût du vin
Schieferwein: Warum dieses Terroir den Geschmack des Weins verändert
Was ist ein Schieferwein? Wie dieser karge, gut durchlässige Boden feine, mineralische Weine formt und warum er die Signatur der Crus von Saint-Chinian (Berlou, Roquebrun) ausmacht. Mehr lesen …
Le goût d'un Berlou : profil aromatique d'un vin de schiste
Der Geschmack eines Berlou: das aromatische Profil eines Schieferweins
Woran erkennt man einen Saint-Chinian Berlou? Mineralität des Schiefers, schwarze Früchte, Garrigue, Frische: das aromatische Profil eines Rotweins aus Berlou, Rebsorte für Rebsorte, und warum der saure, karge Boden ihm... Mehr lesen …
Saint-Chinian blanc : cépages, style et accords
Saint-Chinian blanc: Rebsorten, Stil und Speiseempfehlungen
Der Saint-Chinian blanc, seltener als der Rotwein: Rebsorten (Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino), frischer, mediterraner Stil und Speiseempfehlungen. Mehr lesen …
Saint-Chinian rosé : cépages, style et accords
Saint-Chinian Rosé: Rebsorten, Stil und Speiseempfehlungen
Der Saint-Chinian Rosé: Rebsorten (Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre), fruchtiger und mediterraner Stil, sommerliche Speiseempfehlungen und Serviertipps. Mehr lesen …
Vin de Saint-Chinian : le guide complet (appellation, terroirs, crus)
Saint-Chinian Wein: der vollständige Ratgeber (Appellation, Terroirs, Crus)
Der vollständige Leitfaden zum Saint-Chinian-Wein: die Appellation, ihre Geschichte, die Terroirs aus Schiefer und Kies, das Klima, die Crus Berlou und Roquebrun, Rebsorten, Stile, das Etikett lesen und richtig auswählen. Mehr lesen …
Avec quoi boire un Saint-Chinian ? Les accords mets-vins
Wozu einen Saint-Chinian trinken? Die Speisen-Wein-Kombinationen
Der vollständige Leitfaden zu den Speisen-Wein-Kombinationen des Saint-Chinian: Rotweine (Schiefer oder Ton-Kalk), Weißweine, Rosés und Pétillant Naturel, mit den Grundregeln der Kombination, der Küche des Languedoc und den Serviertemperaturen. Mehr lesen …
Le Carignan : cépage roi du terroir de Berlou
Der Carignan: König der Rebsorten im Terroir von Berlou
Geschichte und Eigenschaften des Carignan, der emblematischen Rebsorte des Languedoc: warum ihm der Schiefer so gut bekommt, sein Geschmack, seine Vinifikation, seine Speisenbegleitung und seine zentrale Rolle im Cru Saint-Chinian... Mehr lesen …
AOP Saint-Chinian Berlou : terroir de schiste, cépages et vins
AOP Saint-Chinian Berlou: Schiefer-Terroir, Rebsorten und Weine
Alles über die AOP Saint-Chinian Berlou: Schiefer-Terroir, Rebsorten, Unterschied zu Saint-Chinian und Roquebrun sowie die Bio-Weine des Domaine de Cambis. Mehr lesen …
Où acheter du vin de Saint-Chinian ? Cave, domaine et vente directe
Wo kann man Saint-Chinian-Wein kaufen? Weinhandlung, Weingut und Direktverkauf
Winzergenossenschaft, unabhängiger Winzer oder große Handelsketten: wie und wo man Saint-Chinian-Wein kauft – und warum sich der Direktverkauf ab Weingut lohnt. Mehr lesen …
Le chai du Domaine de Cambis à Berlou, AOP Saint-Chinian Berlou, face au massif du Caroux (Haut-Languedoc)
Saint-Chinian Rotwein: Rebsorten, Terroir und Charakter
Alles über den Rotwein aus Saint-Chinian: Rebsorten (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan), Stile je nach Terroir (Schiefer oder Ton-Kalk-Böden), Geschmack und Speisenbegleitung. Mehr lesen …
Premiers bourgeons de vigne au printemps sur les coteaux du Domaine de Cambis à Berlou, sous un ciel orageux du Haut-Languedoc.
Der Frühling im Domaine de Cambis: eine entscheidende Saison zum Entdecken
Der Frühling ist eine entscheidende Jahreszeit im Leben der Rebe. Im Domaine de Cambis, gelegen in Berlou im Hérault, ist er auch einer der besten Momente, um dem Winzer zu... Mehr lesen …
Le chai du Domaine de Cambis à Berlou, sur les hauteurs du Haut-Languedoc, face au massif du Caroux. Vue aérienne au coucher du soleil.
Das Domaine de Cambis erhält das Markenzeichen des Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc
Die Domaine de Cambis, Bio-Weingut in Berlou (Hérault), trägt die Marke des Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc. Was dieses Label garantiert und was es über unsere Arbeit im Weinberg aussagt. Mehr lesen …