Rotweine

Unsere Rotweine, Signatur von Berlou

Die Rotweine des Domaine de Cambis bringen die ganze Einzigartigkeit des Terroirs von Berlou zum Ausdruck: Schiefer aus dem Ordovizium, kühles Mikroklima, alte Reben. Fünf Cuvées, von der leichtesten bis zur strukturiertesten.

Barroco, 100% Cinsault, ist unser UFO zum Genießen unter Freunden. Caudomato, der Archetyp eines Saint-Chinian (Carignan, Grenache, Syrah), trägt die Fülle und die rauchige Note der Schiefer in sich. Les Jardins Suspendus bietet die seidigste Version, rund um Grenache und Syrah. Rock de Carignane, aus Carignan-Reben von bis zu 110 Jahren, konzentriert die Quintessenz des Weinguts. Und Carnet de Voyage, in AOP Saint-Chinian Berlou, ist unsere große Cuvée — im Fass ausgebaut, kaum 1 200 Flaschen pro Jahrgang.

Alle zertifiziert nach Bio-Anbau.