Vin de France

Vin de France — die Freiheit des Winzers

Die Bezeichnung Vin de France ermöglicht es Martin, jenseits des Rahmens der Appellationen zu experimentieren: reinsortig, Méthode ancestrale, untypische Assemblagen oder einfach stilistische Freiheit. Vier Cuvées des Weinguts tragen diese Bezeichnung.

Barroco, 100 % Cinsault von alten Reben, ist unser rotes UFO — leicht, komplex, in der Blindverkostung mitunter mit einem Pinot de Bourgogne verwechselt. Le Chant des Griots, ein Weißwein, vereint Viognier und Roussanne zu einer Cuvée von blumiger Finesse.

Und die Reihe „Back to the Nature“: zwei Pétillants Naturels (Mourvèdre als Rosé, Viognier-Vermentino als Weißwein), ohne Hefezugabe, ohne zugesetzten Schwefel, in Méthode ancestrale.

Alle mit zertifiziertem Bio-Anbau. Das Terroir von Berlou im freien Stil.