Vins Rosés

Nos rosés, fraîcheur et caractère

Élaborés sur le terroir de schistes de Berlou, nos rosés ont la fraîcheur des nuits méditerranéennes et la tension minérale qui signe les vins du domaine. Loin des rosés génériques, ce sont des vins de gastronomie autant que d'apéritif.

Notre rosé en AOP Saint-Chinian (Cinsault majoritaire, Syrah en complément) offre une robe rosé pâle aux reflets saumon, un nez fin sur les agrumes et la grenade, et une bouche tendue par la salinité des schistes. Idéal à 8-10°C, à l'apéritif comme sur des grillades, des salades, ou même la cuisine asiatique.

Vinification soignée, tous nos rosés sont certifiés Agriculture Biologique. Vente directe au domaine, livraison France dès 200€.