Deux formules de visite et dégustation avec Martin, le vigneron : 15 € ou 50 € par personne, sur réservation. Le Domaine de Cambis vous reçoit à Berlou, sur 10 hectares de vignes bio plantées sur schiste, au cœur de l'AOP Saint-Chinian Berlou.
Réserver la formule Découverte — 15 €, 1 h
Réserver la formule Gourmande — 50 €, 2 h, avec tapas
Dégustation sur la terrasse panoramique face aux coteaux, ou au caveau climatisé quand la chaleur l'impose. Visites en français, en anglais et en espagnol.
Nos deux formules
- Découverte — 15 € par personne, environ 1 h. Quatre vins emblématiques du domaine, commentés par le vigneron.
- Gourmande — 50 € par personne, environ 2 h. La gamme complète et des tapas locales : charcuteries, fromages, produits de saison.
15 € par personne sont déduits dès 150 € de vin achetés. Petits groupes, vingt participants au maximum par créneau. Groupes et privatisation sur devis.
Au programme
Une promenade dans les vignes pour comprendre le terroir : les schistes de l'Ordovicien, le microclimat encaissé du Rieu Berlou, les cépages plantés — Carignan, Grenache, Syrah, Cinsault, Vermentino, Roussanne, Viognier. Puis la visite du chai et de la cuverie, avec un vin « brut de cuve » qui n'arrivera jamais en bouteille tel quel. Et la dégustation commentée, quatre vins ou la gamme complète selon la formule.
Accès, distances et infos pratiques — depuis Béziers, comptez 40 à 50 minutes. Berlou n'est desservi par aucune ligne de bus.