Vin de France

Vin de France — la liberté du vigneron

La dénomination Vin de France permet à Martin d'explorer en dehors du cadre des appellations : monocépage, méthode ancestrale, assemblages atypiques, ou simplement liberté de style. Quatre cuvées du domaine portent cette mention.

Barroco, 100% Cinsault sur vieilles vignes, est notre OVNI rouge — léger, complexe, parfois confondu en aveugle avec un Pinot de Bourgogne. Le Chant des Griots, en blanc, marie Viognier et Roussanne pour une cuvée tout en finesse florale.

Et la gamme « Back to the Nature » : deux pétillants naturels (Mourvèdre en rosé, Viognier-Vermentino en blanc), non levurés, non sulfités, en méthode ancestrale.

Tous certifiés Agriculture Biologique. Le terroir de Berlou en mode libre.