Le Domaine de Cambis, vignoble biologique installé à Berlou (Hérault, 34360), vient d'intégrer officiellement la marque du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc. Une reconnaissance qui récompense des années d'engagement pour une viticulture respectueuse de l'environnement et du terroir de schiste de l'AOP Saint-Chinian Berlou.
Qu'est-ce que la marque Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc ?
La marque Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc est attribuée aux producteurs locaux qui répondent à des critères stricts de qualité, d'authenticité et de respect de l'environnement. Elle garantit que les produits sont issus du territoire du Parc, fabriqués selon des pratiques durables et dans le respect des paysages et de la biodiversité du Haut-Languedoc.
Pour un domaine viticole comme le Domaine de Cambis, cette reconnaissance signifie que nos vins bio de l'AOP Saint-Chinian Berlou sont non seulement produits en agriculture biologique certifiée, mais aussi ancrés dans un territoire naturel d'exception — les contreforts du Massif Central, dans l'Hérault.
Un engagement environnemental depuis la création du domaine
Depuis leur installation à Berlou en 2004, Martin et Annick Perolari ont toujours placé le respect du vivant au cœur de leur pratique viticole. L'agriculture biologique n'est pas pour eux un argument marketing mais une conviction profonde : les meilleurs vins naissent de sols vivants, cultivés sans intrants chimiques, dans le respect des cycles naturels.
Nos pratiques au vignoble
- Zéro herbicide, zéro pesticide de synthèse depuis 2004
- Travail du sol à la main et au cheval entre les rangs
- Enherbement naturel pour préserver la biodiversité
- Traitements curatifs uniquement au soufre et au cuivre (doses minimales)
- Vendanges manuelles pour respecter l'intégrité du raisin
Berlou, un village viticole au cœur du Parc
Berlou est l'un des villages emblématiques du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc. Perché à 300-400 mètres d'altitude sur les contreforts des Cévennes, ce village viticole de l'Hérault est entouré de garrigues, de forêts de chênes verts et de vignes en terrasses sur les pentes de schiste brun. Un paysage préservé, d'une beauté austère et sauvage, qui façonne directement le caractère des vins bio de l'appellation Saint-Chinian Berlou.
Une fierté pour le Domaine de Cambis
Cette labellisation confirme que le Domaine de Cambis est bien plus qu'un producteur de vins bio du Languedoc : c'est un acteur engagé dans la préservation du territoire, de sa biodiversité et de son identité culturelle. Nos bouteilles portent désormais fièrement la marque du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc — un gage de qualité et d'authenticité pour tous nos clients.
Le Domaine de Cambis est situé au 5 Route de la Mausse, 34360 Berlou, Hérault — au cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc.