Journal

Visiting a Languedoc winery on your own: what actually happens, and how much wine you can take home
No tour guide, no minibus, just you and a hire car. How French winery visits really work, what they cost, whether anyone speaks English — and the UK customs limit nobody explains: 18 litres, or 24 bottles. Leer más...
Wijn kopen bij het wijnhuis in Zuid-Frankrijk: hoeveel mag je meenemen naar Nederland en België?
90 liter wijn per persoon — dat mag je vanuit Frankrijk meenemen naar Nederland. De regels, wat dat betekent in flessen, en hoe je wijn heelhuids thuiskrijgt in een warme auto. Leer más...
Visiter un domaine viticole dans l'Hérault : faut-il réserver, combien ça coûte, combien de temps prévoir
Prix réels relevés dans l'Hérault, durées, réservation, faut-il acheter, faut-il cracher, et le calcul d'alcoolémie que personne ne fait. Le guide pratique avant de pousser la porte d'un caveau. Leer más...
Un domaine à visiter sur la route des vacances : halte œnotourisme entre le Larzac et la mer
Una bodega que merece el desvío en la A75, entre el Larzac y el mar
A 40 minutos de Béziers, donde la A75 enlaza con la A9, el Domaine de Cambis (Berlou, cru AOP Saint-Chinian Berlou) recibe en su terraza panorámica. Cata con el viticultor... Leer más...
Randonnée à Berlou : l'Oenorando du Mas Blanc, 6 km au milieu des vignes de schiste
Senderismo en Berlou: la Oenorando du Mas Blanc, 6 km entre viñedos de esquisto
6 km, 1 h 30, fácil: la Oenorando du Mas Blanc sale del pueblo de Berlou y atraviesa los viñedos de esquisto del cru Saint-Chinian Berlou. El recorrido, el panorama... Leer más...
Ce qu'on voit depuis la terrasse du Domaine de Cambis : le paysage de Berlou, colline par colline
Lo que se ve desde la terraza del Domaine de Cambis: el paisaje de Berlou, colina a colina
Una mesa de orientación en palabras: el Caroux a 13 km, el monte Saint-Clair de Sète a 60 km. Lo que se ve de verdad desde las laderas de Berlou... Leer más...
Le Roc de la Viste : la randonnée panoramique de Berlou, et comment l'écourter
El Roc de la Viste: la ruta panorámica de Berlou, y cómo acortarla
11 km y 324 m de desnivel desde la iglesia de Berlou: panorama de 360°, cascada de la Mouline, mesa de orientación. Las posibilidades de regreso anticipado varían según la... Leer más...
Que faire autour de Berlou et Saint-Chinian : villages, marchés, baignades et jours de pluie
Qué hacer cerca de Berlou y Saint-Chinian: pueblos, mercados, baños y días de lluvia
Los días de mercado reales, dos Plus Beaux Villages de France a menos de 40 minutos, dónde bañarse en el Orb y qué hacer cuando llueve. La guía de la... Leer más...
Quel vin avec du gibier ? Accords chasse et Saint-Chinian
¿Qué vino con caza? Maridajes de caza y Saint-Chinian
Jabalí, corzo, liebre, becada: ¿qué vino servir con la caza? Por qué un Saint-Chinian Berlou sobre esquisto, rico en Carignan, es un maridaje de temporada ideal, plato a plato. Leer más...
Saint-Chinian, Berlou, Roquebrun : quelles différences ?
Saint-Chinian, Berlou, Roquebrun: ¿qué diferencias?
¿Saint-Chinian, Berlou o Roquebrun? La diferencia entre la denominación regional y sus dos crus de esquisto: terruños, clima, orientación, variedades impuestas y estilo de los vinos. Leer más...
Quel vin pour un barbecue ? Le guide des accords grillades
¿Qué vino para una barbacoa? La guía de maridajes con la parrilla
¿Qué vino servir con una barbacoa? Tinto de esquisto servido fresco, rosado, pétillant naturel: nuestros maridajes por tipo de parrillada (ternera, cordero, salchichas, aves, pescado, verduras) y el truco del... Leer más...
Vin de schiste : pourquoi ce terroir change le goût du vin
Vino de esquisto: por qué este terruño cambia el sabor del vino
¿Qué es un vino de esquisto? Cómo este suelo pobre y drenante da forma a vinos finos y minerales, y por qué constituye la firma de los crus de Saint-Chinian... Leer más...
Le goût d'un Berlou : profil aromatique d'un vin de schiste
El sabor de un Berlou: el perfil aromático de un vino de esquisto
¿Cómo se reconoce un Saint-Chinian Berlou? Mineralidad del esquisto, frutas negras, garrigue, frescura: el perfil aromático de un tinto de Berlou, variedad por variedad, y por qué el suelo ácido... Leer más...
Saint-Chinian blanc : cépages, style et accords
Saint-Chinian blanc: variedades, estilo y maridajes
El Saint-Chinian blanc, más escaso que el tinto: variedades (Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino), estilo fresco y mediterráneo, y maridajes. Leer más...
Saint-Chinian rosé : cépages, style et accords
Saint-Chinian rosado: variedades, estilo y maridajes
El Saint-Chinian rosado: variedades (Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre), estilo afrutado y mediterráneo, maridajes de verano y consejos de servicio. Leer más...
Vin de Saint-Chinian : le guide complet (appellation, terroirs, crus)
Vino de Saint-Chinian: la guía completa (denominación, terruños, crus)
La guía completa del vino de Saint-Chinian: la denominación, su historia, sus terruños de esquisto y de grava, el clima, los crus Berlou y Roquebrun, variedades, estilos, leer la etiqueta... Leer más...
Avec quoi boire un Saint-Chinian ? Les accords mets-vins
¿Con qué beber un Saint-Chinian? Los maridajes
La guía completa de los maridajes del Saint-Chinian: tintos (esquisto o arcillo-calcáreo), blancos, rosados y Pétillant Naturel, con los principios de maridaje, la cocina del Languedoc y las temperaturas de... Leer más...
Le Carignan : cépage roi du terroir de Berlou
Carignan: la cepa reina del terruño de Berlou
Historia y características de la Carignan, cepa emblemática del Languedoc: por qué le sienta tan bien el esquisto, su sabor, su vinificación, sus maridajes y su papel central en el... Leer más...
AOP Saint-Chinian Berlou : terroir de schiste, cépages et vins
AOP Saint-Chinian Berlou: terruño de esquisto, variedades y vinos
Todo sobre la AOP Saint-Chinian Berlou: terruño de esquisto, variedades de uva, diferencia con Saint-Chinian y Roquebrun, y los vinos ecológicos del Domaine de Cambis. Leer más...
Où acheter du vin de Saint-Chinian ? Cave, domaine et vente directe
¿Dónde comprar vino de Saint-Chinian? Tienda de vinos, bodega y venta directa
Cooperativa vinícola, viticultor independiente o gran distribución: cómo y dónde comprar vino de Saint-Chinian, y por qué la venta directa en la bodega. Leer más...
Le chai du Domaine de Cambis à Berlou, AOP Saint-Chinian Berlou, face au massif du Caroux (Haut-Languedoc)
Saint-Chinian tinto: variedades, terruño y carácter
Todo sobre el vino tinto de Saint-Chinian: variedades (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan), estilos según el terruño (esquisto o arcillo-calcáreo), sabor y maridajes. Leer más...
Premiers bourgeons de vigne au printemps sur les coteaux du Domaine de Cambis à Berlou, sous un ciel orageux du Haut-Languedoc.
La primavera en el Domaine de Cambis: una temporada clave por descubrir
La primavera es una temporada crucial en la vida de la vid. En el Domaine de Cambis, situado en Berlou, en el Hérault, es también uno de los mejores momentos... Leer más...
Le chai du Domaine de Cambis à Berlou, sur les hauteurs du Haut-Languedoc, face au massif du Caroux. Vue aérienne au coucher du soleil.
El Domaine de Cambis obtiene la marca del Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc
Domaine de Cambis, viñedo ecológico de Berlou (Hérault), lleva la marca del Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc. Qué garantiza esa etiqueta y qué dice de nuestro trabajo en el viñedo. Leer más...