Vinos rosados
Nuestros rosados, frescura y carácter
Elaborados en el terruño de esquistos de Berlou, nuestros rosados tienen la frescura de las noches mediterráneas y la tensión mineral que caracteriza los vinos del Domaine de Cambis. Lejos de los rosados genéricos, son vinos tanto de gastronomía como de aperitivo.
Nuestro rosado en AOP Saint-Chinian (Cinsault mayoritario, Syrah como complemento) ofrece un color rosa pálido con reflejos salmón, una nariz fina de cítricos y granada, y una boca tensada por la salinidad de los esquistos. Ideal a 8-10 °C, como aperitivo o con carnes a la brasa, ensaladas, o incluso la cocina asiática.
De vinificación cuidada, todos nuestros rosados cuentan con certificación de Agricultura Ecológica. Venta directa en la bodega, envío a Francia desde 200 €.