Pétillants Naturels

Back to the Nature — nuestros Pétillants Naturels

La gama «Back to the Nature» es la última incorporación de la bodega: dos pétillants naturels (PetNat) en método ancestral, sin levadura añadida, sin sulfitos, con certificación ecológica. Una vuelta a lo esencial: uva, tiempo y la fermentación que continúa en la botella.

El PetNat Rosé, 100% Mourvèdre, ofrece una burbuja fina y una fruta directa, con notas de frutos rojos. El PetNat Blanc, un ensamblaje de Viognier (50%) y Vermentino (50%), aporta más tensión aromática, con notas de flores blancas y cítricos.

Servir bien frío (5-7 °C), como aperitivo o para acompañar platos sencillos. Abrir con precaución — la presión es viva. Beber joven. Todos con certificación de agricultura ecológica, en Vin de France.