Rode Wijnen
Onze rode wijnen, kenmerkend voor Berlou
De rode wijnen van Domaine de Cambis drukken de uniciteit van het terroir van Berlou uit: Ordovicische leisteen, fris microklimaat, oude wijnstokken. Vijf cuvées, van de lichtste tot de meest gestructureerde.
Barroco, 100% Cinsault, is onze UFO om met vrienden te drinken. Caudomato, het archetype van een Saint-Chinian (Carignan, Grenache, Syrah), draagt de rondheid en de rokerige noot van de leisteen. Les Jardins Suspendus biedt de meest zijdezachte versie, op basis van Grenache en Syrah. Rock de Carignane, afkomstig van Carignan-wijnstokken tot 110 jaar oud, concentreert de essentie van het domein. En Carnet de Voyage, in AOP Saint-Chinian Berlou, is onze grand cru — gerijpt op vat, amper 1.200 flessen per oogstjaar.
Allemaal biologisch gecertificeerd.
