Het Domaine de Cambis, een biologische wijngaard gevestigd in Berlou (Hérault, 34360), heeft nu officieel het merk van het Regionaal Natuurpark van de Haut-Languedoc geïntegreerd. Een erkenning die jaren van toewijding beloont aan milieuvriendelijke wijnbouw en het schistterroir van de AOP Saint-Chinian Berlou.
Wat is het merk van het Regionaal Natuurpark van de Haut-Languedoc?
Het merk Regionaal Natuurpark van de Haut-Languedoc wordt toegekend aan lokale producenten die voldoen aan strenge criteria op het gebied van kwaliteit, authenticiteit en milieuvriendelijkheid. Het garandeert dat de producten afkomstig zijn uit het Parkgebied, geproduceerd volgens duurzame praktijken en met respect voor de landschappen en de biodiversiteit van de Haut-Languedoc.
Voor een wijndomein zoals Domaine de Cambis betekent deze erkenning dat onze biologische wijnen van de AOP Saint-Chinian Berlou niet alleen geproduceerd worden in gecertificeerde biologische landbouw, maar ook geworteld zijn in een uitzonderlijk natuurgebied — de uitlopers van het Centraal Massief, in de Hérault.
Een milieuvriendelijke toewijding sinds de oprichting van het domein
Sinds hun vestiging in Berlou in 2004 hebben Martin en Annick Perolari altijd respect voor het leven centraal gesteld in hun wijnbouwpraktijken. De biologische landbouw is voor hen geen marketingargument, maar een diepe overtuiging: de beste wijnen komen voort uit levende bodems, gecultiveerd zonder chemische toevoegingen, met respect voor de natuurlijke cycli.
Onze praktijken in de wijngaard
- Nul herbicide, nul synthetische pesticiden sinds 2004
- Bodemcultuur met de hand en met paard tussen de rijen
- Natuurlijke begroeiing om de biodiversiteit te behouden
- Curatieve behandelingen uitsluitend met zwavel en koper (minimale doses)
- Handmatige oogst om de integriteit van de druiven te respecteren
Berlou, een wijndorp in het hart van het Park
Berlou is een van de emblematische dorpen van het Regionaal Natuurpark van de Haut-Languedoc. Gelegen op 300-400 meter hoogte aan de uitlopers van de Cevennen, is dit wijndorp van de Hérault omgeven door garrigue, steeneikenbossen en terrasvormige wijngaarden op de bruine schisthellingen. Een ongerept landschap, van een sobere en wilde schoonheid, dat direct het karakter van de biologische wijnen van de appellatie Saint-Chinian Berlou vormt.
Een trots voor Domaine de Cambis
Deze certificering bevestigt dat het Domaine de Cambis veel meer is dan een producent van biologische wijnen uit de Languedoc: het is een actieve speler in het behoud van het gebied, zijn biodiversiteit en zijn culturele identiteit. Onze flessen dragen nu trots het merk van het Regionaal Natuurpark van de Haut-Languedoc — een garantie voor kwaliteit en authenticiteit voor al onze klanten.
Het Domaine de Cambis is gelegen aan de 5 Route de la Mausse, 34360 Berlou, Hérault — in het hart van het Regionaal Natuurpark van de Haut-Languedoc.