{"product_id":"les-jardins-suspendus","title":"Les Jardins Suspendus 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Jardins Suspendus\u003c\/strong\u003e est une invitation à contempler la vallée de \u003cstrong\u003eBerlou\u003c\/strong\u003e au printemps. Quand la vigne se pare de ses premières feuilles et que la garrigue fleurit, les terrasses de vignes qui peuplent les coteaux de \u003cstrong\u003eBerlou (Hérault)\u003c\/strong\u003e évoquent irrésistiblement les légendaires Jardins de Babylone. C'est cette image qui a donné son nom à l'une des cuvées les plus féminines et élégantes du \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAssemblage de Grenache et Syrah cultivés en \u003cstrong\u003eagriculture biologique certifiée\u003c\/strong\u003e sur les schistes de l'appellation \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e, Les Jardins Suspendus est un \u003cstrong\u003evin rouge bio du Languedoc\u003c\/strong\u003e de gastronomie qui se révèle à table, toute l'année.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Cépages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% Grenache et 40% Syrah\u003c\/strong\u003e sur les \u003cstrong\u003eterroirs de schiste de Berlou\u003c\/strong\u003e, appellation \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e. Le Grenache apporte rondeur et fruits rouges mûrs ; la Syrah ajoute structure, épices et la typicité des terroirs méditerranéens d'altitude. L'agriculture biologique certifiée pratiquée par le \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e depuis sa création respecte et valorise la richesse des \u003cstrong\u003esols de schiste brun\u003c\/strong\u003e de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfil Aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne robe grenat aux reflets pourpres. Au nez, des fleurs de garrigue (lavande, thym, romarin) — l'empreinte olfactive des collines de \u003cstrong\u003eBerlou\u003c\/strong\u003e — puis des fruits rouges frais. La bouche s'ouvre sur une fraîcheur typique des \u003cstrong\u003evins bio de Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e, avant de révéler une rondeur soyeuse et gourmande. Tanins fondus, finale élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDégustation \u0026amp; Service\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eTempérature de service\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 16 et 17°C pour exprimer toute la générosité de ce \u003cstrong\u003erouge bio de l'AOP Saint-Chinian\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePotentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePeut se garder 4 à 6 ans en cave pour développer une belle complexité épicée — un \u003cstrong\u003evin de garde du Languedoc\u003c\/strong\u003e accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords Mets-Vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAccord parfait avec viandes et plats en sauce, foie gras poêlé compotée de pomme, carré d'agneau au thym, tajine d'agneau au coing, cuisine exotique épicée ou les grands classiques de la gastronomie \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e. Un vin qui sublime les recettes aux herbes de Provence et les plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e — \u003cstrong\u003eAgriculture Biologique certifiée\u003c\/strong\u003e — Grenache, Syrah — Millésime 2022 — \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis, Berlou, Hérault\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Cambis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635348324692,"sku":"JARDINS-2022","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/3211\/9892\/files\/les-jardins-suspendus.jpg?v=1777166938","url":"https:\/\/www.cambis.fr\/products\/les-jardins-suspendus","provider":"Domaine de Cambis","version":"1.0","type":"link"}