{"product_id":"les-jardins-suspendus","title":"Les Jardins Suspendus 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Jardins Suspendus\u003c\/strong\u003e is een uitnodiging om de vallei van \u003cstrong\u003eBerlou\u003c\/strong\u003e in het voorjaar te aanschouwen. Wanneer de wijnstok zijn eerste bladeren krijgt en de garrigue bloeit, doen de wijngaardterrassen die de hellingen van \u003cstrong\u003eBerlou (Hérault)\u003c\/strong\u003e bevolken onweerstaanbaar denken aan de legendarische Tuinen van Babylon. Dit beeld heeft de naam gegeven aan een van de meest vrouwelijke en elegante cuvées van het \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen blend van Grenache en Syrah, biologisch geteeld op de schisten van de \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e appellatie, is Les Jardins Suspendus een gastronomische \u003cstrong\u003ebiologische rode wijn uit de Languedoc\u003c\/strong\u003e die het hele jaar door aan tafel tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Druivensoorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% Grenache en 40% Syrah\u003c\/strong\u003e op de \u003cstrong\u003eschistterrassen van Berlou\u003c\/strong\u003e, appellatie \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e. De Grenache zorgt voor rondheid en rijp rood fruit; de Syrah voegt structuur, kruiden en de typiciteit van de mediterrane hooglandgebieden toe. De gecertificeerde biologische landbouw die het \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e sinds zijn oprichting toepast, respecteert en waardeert de rijkdom van de \u003cstrong\u003ebruine schistbodems\u003c\/strong\u003e van de appellatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAromatisch Profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen granaatrode kleur met paarse reflecties. In de neus, garrigue bloemen (lavendel, tijm, rozemarijn) — de olfactorische afdruk van de heuvels van \u003cstrong\u003eBerlou\u003c\/strong\u003e — gevolgd door fris rood fruit. De mond opent met een frisheid typisch voor de \u003cstrong\u003ebiologische wijnen van Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e, alvorens een zijdezachte en gulzige rondheid te onthullen. Versmolten tannines, een elegante en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProeven \u0026amp; Serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeren tussen 16 en 17°C om de volledige generositeit van deze \u003cstrong\u003ebiologische rode wijn van de AOP Saint-Chinian\u003c\/strong\u003e uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewaringspotentieel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKan 4 tot 6 jaar in de kelder bewaard worden om een mooie kruidige complexiteit te ontwikkelen — een toegankelijke \u003cstrong\u003ebewaarwijn uit de Languedoc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWijn-Spijs Combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfecte combinatie met vlees en gerechten in saus, gebakken foie gras met appelcompote, lamskoteletjes met tijm, lams tajine met kweepeer, exotische kruidige gerechten of de grote klassiekers van de gastronomie van de \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e. Een wijn die recepten met Provençaalse kruiden en stoofgerechten sublimeert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e — \u003cstrong\u003eGecertificeerde Biologische Landbouw\u003c\/strong\u003e — Grenache, Syrah — Jaargang 2022 — \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis, Berlou, Hérault\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Cambis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635348324692,"sku":"JARDINS-2022","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/3211\/9892\/files\/les-jardins-suspendus.jpg?v=1777166938","url":"https:\/\/www.cambis.fr\/nl\/products\/les-jardins-suspendus","provider":"Domaine de Cambis","version":"1.0","type":"link"}