{"product_id":"back-to-the-nature-rose","title":"Back to the Nature Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBack to the Nature Rosé\u003c\/strong\u003e is de meest vrije cuvée van \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e — een natuurlijke pétillant (PetNat) van 100% Mourvèdre, geboren op de schistbodems van Berlou, in Hérault. Het vat de filosofie van wijnmaker Martin Perolari in één slok samen: teruggaan naar de essentie, de natuur laten spreken zonder kunstgrepen, zonder sulfieten, zonder filtering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003ebiologische natuurlijke mousserende wijn uit de Languedoc\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt volgens gecertificeerde biologische landbouw op de bruine schisten van Berlou (Hérault, 34360). De druiven worden direct tijdens de fermentatie gebotteld, waardoor alle vitaliteit van het fruit op het ideale moment wordt vastgelegd. Geen gisting, geen toegevoegde sulfieten, geen filtering — een natuurlijke filosofie tot in de puntjes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Druivensoort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGemaakt van \u003cstrong\u003eMourvèdre\u003c\/strong\u003e geteeld volgens de \u003cstrong\u003ebiologische landbouw\u003c\/strong\u003e op de schistbodems van de appellation \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e, op meer dan 300 meter hoogte. De arme en drainerende schistbodems van \u003cstrong\u003eBerlou (Hérault)\u003c\/strong\u003e dwingen de wijnstokken om diep te wortelen, wat geconcentreerde druiven oplevert met een mooie natuurlijke zuurgraad — kenmerkend voor \u003cstrong\u003ebiologische wijnen uit de Languedoc\u003c\/strong\u003e met een hooggelegen terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAromatisch Profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen explosie van \u003cstrong\u003efris rood fruit\u003c\/strong\u003e — bosaardbei, framboos, rode bes — gedragen door een fijne en aanhoudende bubbel. De smaak is levendig, knapperig, met een feestelijke lichtheid die direct uitnodigt tot een tweede slok. Geen zwaarte, geen kunstgrepen — een signatuur van \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e die de puurheid van het fruit viert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProeverij \u0026amp; Serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZeer koel serveren tussen 3 en 5°C. De fles rechtop bewaren om de natuurlijke mousse te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewaarpotentieel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBinnen een jaar na de oogst consumeren om te genieten van alle frisheid van het fruit. PetNat — geniet ervan jong!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWijn-Spijscombinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfect als aperitief, met lichte tapas, geroosterd brood met verse geitenkaas en Provençaalse kruiden, of aardbeien met basilicum. Combineert heerlijk met rode vruchtensalades of licht gezoete desserts. Ideaal voor zomerse maaltijden en gezellige buitenmomenten in de \u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e-stijl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVin de France — \u003cstrong\u003eGecertificeerde biologische landbouw\u003c\/strong\u003e — 100% Mourvèdre — Zonder toegevoegde sulfieten — Ongefilterd — \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis, Berlou, Hérault\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Cambis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635347276116,"sku":"BTN-ROSE-NV","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/3211\/9892\/files\/back-to-the-nature-rose.jpg?v=1777166938","url":"https:\/\/www.cambis.fr\/nl\/products\/back-to-the-nature-rose","provider":"Domaine de Cambis","version":"1.0","type":"link"}