{"title":"AOP Saint-Chinian","description":"\u003ch2\u003eDe AOP Saint-Chinian, vanuit Berlou bekeken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe AOP Saint-Chinian, in 1982 erkend als Appellation d'Origine Contrôlée, strekt zich uit over 20 gemeenten in de Languedoc, op de grens van de Cevennen en de mediterrane vlakte. Domaine de Cambis in Berlou produceert verschillende wijnen onder deze appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor rode wijn vereist de AOP een assemblage rond Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan. Caudomato, Les Jardins Suspendus en Rock de Carignane illustreren de diversiteit van deze blends, van de meest toegankelijke tot de meest gestructureerde. Voor witte wijn combineert Kalliope Grenache blanc, Roussanne en Vermentino. Voor rosé is onze signatuurcuvée een mix van Cinsault en Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl onze AOP Saint-Chinian wijnen worden geboren op de leisteenbodems van Berlou, op 250-450 meter hoogte, en zijn biologisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kalliope-rose","title":"Kalliope Rosé 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalliope Rosé\u003c\/strong\u003e is de eerste wijn van \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e — degene waarmee het allemaal begon. In 2004, toen Martin en Annick Perolari zich vestigden in \u003cstrong\u003eBerlou (Hérault)\u003c\/strong\u003e om hun biologische wijndomein op te richten, besloten ze tegen de stroom in een rosé te maken, in een tijd dat dit nog niet mode was. Een daad van vrijheid en overtuiging die visionair bleek te zijn.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGemaakt van Cinsault- en Syrah-wijngaarden die zijn aangeplant op de \u003cstrong\u003ebruine schistbodems\u003c\/strong\u003e van de appellatie \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e, is Kalliope Rosé een getrouwe weerspiegeling van zijn bergterroir op 300 meter hoogte: frisheid, elegantie, natuurlijke aromatische concentratie. Een \u003cstrong\u003ebiologische rosé uit de Languedoc\u003c\/strong\u003e die liefhebbers verzoent met de grote gastronomische rosés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Druivensoorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfkomstig van \u003cstrong\u003eoude Cinsault en Syrah\u003c\/strong\u003e, geteeld volgens \u003cstrong\u003egecertificeerde biologische landbouw\u003c\/strong\u003e op de bruine schisten van \u003cstrong\u003eBerlou, Hérault\u003c\/strong\u003e — het hart van de appellatie \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e. De arme en drainerende schistbodems dwingen de wijnstokken diep te wortelen, wat geconcentreerde druiven oplevert met behoud van een mooie natuurlijke zuurgraad. Een bergterroir (300m hoogte) dat de wijnen van \u003cstrong\u003eBerlou\u003c\/strong\u003e een unieke frisheid geeft in de Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAromatisch Profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen lichtroze kleur met zalmkleurige reflecties. In de neus delicate aroma's van \u003cstrong\u003ebosbessen, witte perzik en garriguebloemen\u003c\/strong\u003e. De smaak is fris, elegant, met een mooie spanning en een aanhoudende afdronk van citrusvruchten en zachte kruiden — kenmerkend voor de \u003cstrong\u003ebiologische wijnen van de AOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e. Een gastronomische rosé die clichés overstijgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProeven \u0026amp; Serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer koel tussen 8 en 10°C om de volledige aromatische finesse van deze \u003cstrong\u003ebiologische rosé uit de Languedoc\u003c\/strong\u003e te onthullen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRijpingspotentieel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJong drinken om de frisheid van het fruit te waarderen. Sommige jaargangen van \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e kunnen 2 tot 3 jaar bewaard worden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWijn-Spijscombinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfect als aperitief en bij samengestelde salades, lichte grillades, Aziatische keuken, vis in vierge saus of verse schapenkazen uit de \u003cstrong\u003egarrigues van de Languedoc\u003c\/strong\u003e. Een gastronomische rosé die het hele jaar door op tafel kan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e — \u003cstrong\u003eGecertificeerde Biologische Landbouw\u003c\/strong\u003e — Cinsault, Syrah — Jaargang 2024 — \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis, Berlou, Hérault\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Cambis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635347374420,"sku":"KAL-ROSE-2024","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/3211\/9892\/files\/kalliope-rose.jpg?v=1777166938"},{"product_id":"caudomato","title":"Caudomato 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaudomato\u003c\/strong\u003e ontleent zijn naam aan een buitengewoon perceel in \u003cstrong\u003eBerlou\u003c\/strong\u003e. In het Occitaans betekent \u003cem\u003eCaudo\u003c\/em\u003e heet en \u003cem\u003eMato\u003c\/em\u003e staat voor garrigue. Dit 80 jaar oude Carignan-perceel, gelegen op meer dan 350 meter hoogte in het hart van de garrigue van \u003cstrong\u003eBerlou (Hérault)\u003c\/strong\u003e, ligt op het zuiden. In de zomer kan de temperatuur in deze vallei oplopen tot boven de 40°C — een verzengende hitte die deze oude Carignan-druiven al decennia lang met stille kracht trotseren op de leisteenbodems van de \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDit wilde perceel van het \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e, vaker bezocht door wilde zwijnen dan door mensen, omvat alles wat de identiteit van de grote \u003cstrong\u003ebiologische wijnen van de Languedoc\u003c\/strong\u003e vormt: bruine leisteen, intense zon, geurige garrigue en oude wijnstokken die hun kracht putten uit de diepten van de bodem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Druivensoorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen blend van \u003cstrong\u003eCarignan (50%), Grenache (30%) en Syrah (20%)\u003c\/strong\u003e, allemaal verbouwd volgens \u003cstrong\u003egecertificeerde biologische landbouw\u003c\/strong\u003e op de leisteenbodems van de appellatie \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e. De oude Carignan-wijnstokken (80 jaar oud) op 350m hoogte in de \u003cstrong\u003eHérault\u003c\/strong\u003e produceren geconcentreerde druiven met rijpe en gulzige tannines — de puurste uitdrukking van het \u003cstrong\u003eleisteenterroir van Berlou\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAromatisch Profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen diepe granaatrode kleur. In de neus intense aroma's van \u003cstrong\u003egarrigue (tijm, rozemarijn, laurier)\u003c\/strong\u003e, gevolgd door rijp rood fruit — de olfactorische signatuur van het \u003cstrong\u003eleisteenterroir\u003c\/strong\u003e. De smaak is knapperig, vol leven, met gulzige tannines die een mooie fruitige concentratie omhullen. Een kruidige en aanhoudende afdronk, kenmerkend voor oude Carignan-wijnen op leisteen uit \u003cstrong\u003eSaint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProeven \u0026amp; Serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLicht gekoeld serveren tussen 15 en 17°C om de aromatische frisheid van deze \u003cstrong\u003ebiologische rode wijn van de AOP Saint-Chinian\u003c\/strong\u003e te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewaarpotentieel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVerbetert na 4 tot 6 jaar rijping. Een \u003cstrong\u003eterroirwijn uit de Languedoc\u003c\/strong\u003e die zijn volheid onthult na enkele jaren in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWijn-Spijscombinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij gebraden wit vlees, lamsvlees met Provençaalse kruiden, mediterrane keuken, tajine, couscous of karaktervolle kazen uit de \u003cstrong\u003egarrigues van de Languedoc\u003c\/strong\u003e. Een natuurlijke combinatie met de gastronomie van de \u003cstrong\u003eHérault\u003c\/strong\u003e en de culinaire specialiteiten van de \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e — \u003cstrong\u003eGecertificeerde biologische landbouw\u003c\/strong\u003e — Carignan, Grenache, Syrah — Millésime 2022 — \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis, Berlou, Hérault\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Cambis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635347636564,"sku":"CAUDO-2022","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/3211\/9892\/files\/caudomato.jpg?v=1777166938"},{"product_id":"kalliope-blanc","title":"Kalliope Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKalliope Blanc\u003c\/strong\u003e is de iconische witte wijn van \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e — een eerbetoon aan Martins Kretenzische overgrootmoeder, Kalliope, en haar aanstekelijke levensvreugde. Geboren in het oogstjaar 2014, onthult deze witte wijn elk jaar het uitzonderlijke potentieel van \u003cstrong\u003ebiologische witte wijnen op de schistbodems van Berlou\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHet resultaat van jarenlange geduldige aanplant van witte druivenstokken op de beste percelen van het landgoed, drukt Kalliope Blanc een \u003cstrong\u003emineraliteit uit die rechtstreeks verband houdt met de bruine schist van de AOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e — een unieke aromatische signatuur onder de \u003cstrong\u003ewitte wijnen van de Languedoc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Druivensoorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen assemblage van \u003cstrong\u003eGrenache Blanc (40%), Roussanne (30%) en Vermentino (30%)\u003c\/strong\u003e, geteeld volgens de \u003cstrong\u003egecertificeerde biologische landbouw\u003c\/strong\u003e op de schist van de \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e (Hérault). De hoogte en de koele nachten van dit bergachtige terroir (300 m) behouden de aromatische finesse en de natuurlijke zuurgraad van de druiven — een zeldzame omgeving voor de \u003cstrong\u003ewitte wijnen van de Languedoc\u003c\/strong\u003e, waar de bruine schist van \u003cstrong\u003eBerlou\u003c\/strong\u003e zijn karakteristieke mineraliteit uitdrukt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAromatisch Profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen lichtgouden kleur met zilveren reflecties. De aanzet is fris en mineraal — je proeft meteen de \u003cstrong\u003eschist van Berlou\u003c\/strong\u003e. Het middenpalet onthult een mooie volheid met aroma's van witte bloemen, gekonfijte citrusvruchten en wijngaardperzik. De afdronk is lang, ziltig, met een spanning die uitnodigt tot nog een slok — kenmerkend voor de grote \u003cstrong\u003ewitte wijnen van de AOP Saint-Chinian\u003c\/strong\u003e op schistbodem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProeven \u0026amp; Serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoel serveren tussen 10 en 12°C om de volledige aromatische complexiteit van deze \u003cstrong\u003ebiologische witte wijn van Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e te onthullen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewaarcapaciteit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKan 4 tot 7 jaar worden bewaard om een mooie complexiteit te ontwikkelen — een van de zeldzame \u003cstrong\u003erijpingswitte wijnen van de Languedoc\u003c\/strong\u003e op basis van Grenache Blanc, Roussanne en Vermentino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWijn-Spijscombinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfect bij een tartaar van dorade met artisjokken, een risotto met gorgonzola, gebakken sint-jakobsschelpen met salieboter, gegrilde vis à la plancha of gerijpte schapenkazen. Verrassend bij creatieve gerechten met citrusvruchten of de specialiteiten van de gastronomie van de \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e — \u003cstrong\u003eGecertificeerde Biologische Landbouw\u003c\/strong\u003e — Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino — Jaargang 2023 — \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis, Berlou, Hérault\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Cambis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635347702100,"sku":"KAL-BLANC-2023","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/3211\/9892\/files\/kalliope-blanc.jpg?v=1777166938"},{"product_id":"les-jardins-suspendus","title":"Les Jardins Suspendus 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Jardins Suspendus\u003c\/strong\u003e is een uitnodiging om de vallei van \u003cstrong\u003eBerlou\u003c\/strong\u003e in het voorjaar te aanschouwen. Wanneer de wijnstok zijn eerste bladeren krijgt en de garrigue bloeit, doen de wijngaardterrassen die de hellingen van \u003cstrong\u003eBerlou (Hérault)\u003c\/strong\u003e bevolken onweerstaanbaar denken aan de legendarische Tuinen van Babylon. Dit beeld heeft de naam gegeven aan een van de meest vrouwelijke en elegante cuvées van het \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen blend van Grenache en Syrah, biologisch geteeld op de schisten van de \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e appellatie, is Les Jardins Suspendus een gastronomische \u003cstrong\u003ebiologische rode wijn uit de Languedoc\u003c\/strong\u003e die het hele jaar door aan tafel tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Druivensoorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% Grenache en 40% Syrah\u003c\/strong\u003e op de \u003cstrong\u003eschistterrassen van Berlou\u003c\/strong\u003e, appellatie \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e. De Grenache zorgt voor rondheid en rijp rood fruit; de Syrah voegt structuur, kruiden en de typiciteit van de mediterrane hooglandgebieden toe. De gecertificeerde biologische landbouw die het \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e sinds zijn oprichting toepast, respecteert en waardeert de rijkdom van de \u003cstrong\u003ebruine schistbodems\u003c\/strong\u003e van de appellatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAromatisch Profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen granaatrode kleur met paarse reflecties. In de neus, garrigue bloemen (lavendel, tijm, rozemarijn) — de olfactorische afdruk van de heuvels van \u003cstrong\u003eBerlou\u003c\/strong\u003e — gevolgd door fris rood fruit. De mond opent met een frisheid typisch voor de \u003cstrong\u003ebiologische wijnen van Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e, alvorens een zijdezachte en gulzige rondheid te onthullen. Versmolten tannines, een elegante en aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProeven \u0026amp; Serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeren tussen 16 en 17°C om de volledige generositeit van deze \u003cstrong\u003ebiologische rode wijn van de AOP Saint-Chinian\u003c\/strong\u003e uit te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewaringspotentieel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKan 4 tot 6 jaar in de kelder bewaard worden om een mooie kruidige complexiteit te ontwikkelen — een toegankelijke \u003cstrong\u003ebewaarwijn uit de Languedoc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWijn-Spijs Combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfecte combinatie met vlees en gerechten in saus, gebakken foie gras met appelcompote, lamskoteletjes met tijm, lams tajine met kweepeer, exotische kruidige gerechten of de grote klassiekers van de gastronomie van de \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e. Een wijn die recepten met Provençaalse kruiden en stoofgerechten sublimeert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e — \u003cstrong\u003eGecertificeerde Biologische Landbouw\u003c\/strong\u003e — Grenache, Syrah — Jaargang 2022 — \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis, Berlou, Hérault\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Cambis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635348324692,"sku":"JARDINS-2022","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/3211\/9892\/files\/les-jardins-suspendus.jpg?v=1777166938"},{"product_id":"rock-de-carignane","title":"Rock de Carignane 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRock de Carignane\u003c\/strong\u003e is de essentie van het \u003cstrong\u003eterroir van Berlou\u003c\/strong\u003e. De Carignan, deze regionale druivensoort die de afgelopen dertig jaar in de \u003cstrong\u003eLanguedoc\u003c\/strong\u003e zo vaak verguisd en ontworteld is, vindt hier zijn mooiste uitdrukking: wijnstokken van meer dan 80 jaar oud (de oudste nadert de 110 jaar), een schistbodem die ze doet lijden en concentreren, een hoogte die ze frisheid en mineraliteit biedt binnen de appellatie \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWaar anderen deze oude wijnstokken zouden hebben gerooid om meer rendabele druivensoorten aan te planten, heeft Martin Perolari, \u003cstrong\u003eonafhankelijk wijnbouwer in Berlou\u003c\/strong\u003e, ervoor gekozen ze te koesteren. Het resultaat is een uitzonderlijke wijn die de meest sceptische mensen verzoent met deze druivensoort, die door de wijngeschiedenis van de \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e zo slecht behandeld is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTerroir \u0026amp; Druivenras\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Carignan van oude wijnstokken (80 tot 110 jaar oud)\u003c\/strong\u003e, geteeld volgens \u003cstrong\u003egecertificeerde biologische landbouw\u003c\/strong\u003e op de bruine schisten van de appellatie \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e (Hérault). De van nature lage opbrengsten (15-20 hl\/ha) concentreren de aroma's en doen de tannines versmelten. Een pure terroirwijn die de volle kracht en finesse uitdrukt van de \u003cstrong\u003eoude druivenrassen van de Languedoc\u003c\/strong\u003e op schist. Het bewijs dat Carignan, wanneer het met respect op de juiste bodems wordt behandeld, een van de mooiste druivenrassen van Zuid-Frankrijk wordt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAromatisch Profiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen diepe granaatkleurige jurk met paarse reflecties. De neus is intens en verfijnd: vuursteen, garriguebloemen (lavendel, rozemarijn), vervolgens rode en zwarte vruchten. De mond opent met een zijdezachte aanzet — verrassend voor een Carignan — en onthult gesmolten tannines die aroma's van rode vruchten, vijgen en zachte specerijen omhullen. Lange, \u003cstrong\u003eminerale en complexe\u003c\/strong\u003e afdronk, kenmerkend voor de grote \u003cstrong\u003eschistwijnen van Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProeverij \u0026amp; Servering\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeren tussen 16 en 18°C. Idealiter 30 minuten voor het serveren decanteren om de volledige complexiteit van deze \u003cstrong\u003ebiologische Carignan uit Berlou\u003c\/strong\u003e tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewaring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKan 6 tot 10 jaar bewaard worden — een echte \u003cstrong\u003ebewaarwijn uit de Languedoc\u003c\/strong\u003e die zijn volheid onthult na 4 tot 5 jaar in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWijn-Spijs Combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUitstekende combinatie met rood vlees, magret de canard met vijgen, lamskroon met tijm, wild uit de \u003cstrong\u003egarrigues van de Languedoc\u003c\/strong\u003e, gerijpte karaktervolle kazen. Een wijn die past bij grote tafels en uitzonderlijke momenten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e — \u003cstrong\u003eGecertificeerde Biologische Landbouw\u003c\/strong\u003e — 100% Carignan oude wijnstokken 80-110 jaar — Jaargang 2021 — \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis, Berlou, Hérault\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Cambis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635348422996,"sku":"ROCK-2021","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/3211\/9892\/files\/rock-de-carignane-2021.png?v=1782125902"}],"url":"https:\/\/www.cambis.fr\/nl\/collections\/aop-saint-chinian.oembed","provider":"Domaine de Cambis","version":"1.0","type":"link"}