{"product_id":"les-jardins-suspendus","title":"Les Jardins Suspendus 2022","description":"\u003cp style=\"background:#f6f4ef;border-left:3px solid #7a3b2e;padding:12px 16px;margin:0 0 20px;\"\u003e\u003cstrong\u003e2 estrellas en la Guide Hachette des Vins 2023\u003c\/strong\u003e (añada 2020) · seleccionado en la \u003cstrong\u003eGuide Hachette 2026\u003c\/strong\u003e (añada 2022). \u003ca href=\"\/es\/pages\/distinctions\"\u003eTodas nuestras distinciones\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Jardins Suspendus\u003c\/strong\u003e es una invitación a contemplar el valle de \u003cstrong\u003eBerlou\u003c\/strong\u003e en primavera. Cuando la viña se cubre de sus primeras hojas y la garriga florece, las terrazas de viñedo que pueblan las laderas de \u003cstrong\u003eBerlou (Hérault)\u003c\/strong\u003e evocan irresistiblemente los legendarios Jardines Colgantes de Babilonia. Esa imagen dio nombre a una de las cuvées más gráciles y elegantes del \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnsamblaje de Grenache y Syrah cultivados en \u003cstrong\u003eagricultura ecológica certificada\u003c\/strong\u003e sobre los esquistos de la denominación \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e, Les Jardins Suspendus es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico del Languedoc\u003c\/strong\u003e gastronómico que se revela en la mesa durante todo el año.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTerruño \u0026amp; Variedades\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% Grenache y 40% Syrah\u003c\/strong\u003e sobre los \u003cstrong\u003eterruños de esquisto de Berlou\u003c\/strong\u003e, denominación \u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e. La Grenache aporta redondez y frutos rojos maduros; la Syrah añade estructura, especias y el carácter propio de los terruños mediterráneos de altura. La agricultura ecológica certificada que el \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis\u003c\/strong\u003e practica desde su creación respeta y realza la riqueza de los \u003cstrong\u003esuelos de esquisto pardo\u003c\/strong\u003e de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerfil Aromático\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn color granate con reflejos púrpura. En nariz, flores de garriga (lavanda, tomillo, romero) — la huella olfativa de las colinas de \u003cstrong\u003eBerlou\u003c\/strong\u003e — y después frutos rojos frescos. En boca se abre con la frescura característica de los \u003cstrong\u003evinos ecológicos de Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e, antes de revelar una redondez sedosa y golosa. Taninos fundidos, final elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCata \u0026amp; Servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir entre 16 y 17°C para expresar toda la generosidad de este \u003cstrong\u003etinto ecológico de la AOP Saint-Chinian\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePotencial de guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuede guardarse de 4 a 6 años en bodega para desarrollar una bonita complejidad especiada — un \u003cstrong\u003evino de guarda del Languedoc\u003c\/strong\u003e accesible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaridajes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje perfecto con carnes y platos en salsa, foie gras salteado con compota de manzana, costillar de cordero al tomillo, tajine de cordero con membrillo, cocina exótica especiada o los grandes clásicos de la gastronomía del \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon\u003c\/strong\u003e. Un vino que sublima las recetas con hierbas de Provenza y los guisos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAOP Saint-Chinian Berlou\u003c\/strong\u003e — \u003cstrong\u003eAgriculture Biologique certificada\u003c\/strong\u003e — Grenache, Syrah — Añada 2022 — \u003cstrong\u003eDomaine de Cambis, Berlou, Hérault\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Cambis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55635348324692,"sku":"JARDINS-2022","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1029\/3211\/9892\/files\/les-jardins-suspendus.jpg?v=1777166938","url":"https:\/\/www.cambis.fr\/es\/products\/les-jardins-suspendus","provider":"Domaine de Cambis","version":"1.0","type":"link"}